日課を追加~

ご機嫌いかがですか。

輸入住宅・天草ハウジング

神奈川 横浜営業部の永田です。

 

8月も下旬になりました。

やっと夏が始まったぞ~ なんて思っていたら、

もうなんだか秋の訪れを感じる空気に

なってきちゃいましたね。

季節の変化は早いです。

 

天草オリジナルキッチン

 

私は、輸入住宅のハウスメーカーでお仕事をしているので、

輸入の建具やキッチンに囲まれているのですが、

最近プライベートでは、超和風な日課がひとつ増えました。

 

それがこれ。

 

 

『ぬか漬け』でございます。

 

近所の農協から1Kgの 米ぬか を80円でいただいてまいりまして、

昆布と唐辛子、塩水、それに捨て野菜を入れ、

ぬか床を毎日まぜまぜし、何週間かしたら完成ー。

 

きゅうりや人参、おくらや茄子なんか何でも漬けています。

一晩漬ければ、あっという間に美味しいぬか漬けができます。

ゆで卵やチーズや椎茸は、おつまみとしても天才的に美味しいです😋

 

ぬか漬けは栄養素としても優等生で、

腸内環境を整えてくれる植物性乳酸菌を筆頭に、

食物繊維、ビタミンミネラルが豊富です。

我が家では、毎日かかさずに いただいておりますー。

 

 

 

2020年の夏は、この世界情勢で、

とても独特な雰囲気の日々になりましたが、

残りわずかの今年の夏も楽しんでいきたいものです。

 

夏バテをしない様に、

ぬか漬けで栄養をいただきながら、

がんばっていきますー。

 

ではではでは。

天草ハウジングの永田でした。

またお会いしましょうー。

 

 

 

 

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