こんにちは。立川展示場の竹内です。

先日のお休みの日ですが、
家内はお友達と夕食へ、
息子はNYへ卒業旅行中ということで、
一人で夕食をとることになりました。

となれば、当然一杯やりたくなりますよね！！

ということで、しっぽりと家でワインをいただくことにしました。

今回のワインはこちら！

大好きなブルゴーニュの赤ワインです！！！

おつまみはチーズとローストビーフ、
そしてチーズグラタン？？

またしてもチーズだらけです。

ブルゴーニュの赤ワインはミディアムボディーなので、
ブルーチーズのような癖が強いものは合いません・・・。

スーパーで迷った挙句、
ミディアムボディーの赤ワインによく合うと書いてあった
こちらのチーズを選びました。

ウォッシュタイプのチーズです。

ウォッシュタイプも癖があるイメージでしたが、
こちらのチーズはとてもマイルドで、
今回のワインにぴったりとマリアージュしましたよ！！！

さて、今回のワインですが、
ちょっとラベルが変わっています。

普通、ブルゴーニュのワインの場合、
メインで表記されているのは
原材料となったブドウの生産地が表記されているものなのですが、
このワインにはその最も大切な情報が全く記されていません！

書かれている内容は
ドメーヌ・フランソワ・ランプ（生産者）
2013（生産年）
ア ヴィーニュ ルージュ（赤いブドウの樹？）

だけです！！！

購入先のショップ情報によれば、
このワインはブルゴーニュのコート・シャロネーズにある
ジヴリ地区の１級畑で収穫されたブドウから作られたワインだそうです。

れっきとしたプルミエ・クリュなんですね！！！

だったらそう書けばいいのに・・・、
と思うのですが、なぜなんでしょうかね？？

ブルゴーニュの赤ワインにしてはとても濃いルビー色です。
抜栓直後の香りはピノ・ノワールらしいベリーや土の香りがしますが、
華やかというよりは果実の香りの方が強い感じです。

味は酸味が柔らかかく、
色からも想像できるようにタンニンが強めです。

骨格がとてもしっかりしている感じで、
余韻も良い感じに残ります。

また抜栓２時間後には甘みも出てきて、
香りもよりエレガントになってきました。

２時間で開くワインだったのか・・・。

長い夜をとても楽しませてくれたワインとチーズでした。

このチーズ、リピートしそうです。

竹内でした。いつもありがとうございます。