八ヶ岳の鹿

2019/07/31

八ヶ岳の野辺山駅をすぎて141号を軽井沢方面のに向かうと海ノ口の別荘地の看板が見えてきます。そこを左折してキャベツ畑の中を登っていくと八ヶ岳高原ロッジ(ホテル)を中心とした別荘地があります。

この別荘地は標高が1000m以上ありますが、真夏の昼間でも良く野性の鹿に遭遇します。雌の鹿2頭と小鹿1頭でしたので、急いで携帯のカメラで撮影しました。

今年の春に山中湖の周りの別荘地でも何度か鹿の群れを見かけました。鹿は農作物を荒らすだけでなく、道路で車との衝突事故による車の大破等非常に危険な場合もあると思います。ただ見ているだけならば とても可愛いのですが!

鹿ですが、八ヶ岳だけでなく 日本中で増えているようです。増えた鹿を狩猟するだけでなく、鹿牧場で飼育した鹿の肉を生産・加工している会社もあるみたいです。
日本も厄介な野生の動物を本格的に対応策を考える時期に来ていると思います。

最近日本で最もジビエ料理を出すお店が増えてきているみたいです。スウェーデンに出張の時、鹿、トナカイ,ムース(ヘラジカ)のジビエ料理をご馳走になりました。そして、故郷の天草ではイノシシが増えすぎて対応しきれずに、狩猟罠にかかったイノシシを頂きました。

猪鍋はとても美味しかったです。